Крупи

Ціна за 1 кг

Найкращим рисом для узбецького плову традиційно вважають рис сорту «девзіра», який вирощують у Ферганській долині на сході Узбекистану. Цей рис має незвичне рожево-коричневе забарвлення. На відміну від інших сортів рису рис девзіра всмоктує набагато більше жиру, води та спецій, завдяки чому страви мають напрочуд делікатний смак.

Ціна за 100 г

Сушене насіння кунжуту (сезаму) з сонячного Узбекистану.

Ціна за 1 кг

Пропарена крупа з пшениці твердих сортів, що широко використувується у кулінарії країн Середземномор’я, Туреччини, Близького Сходу та Індії.

Ціна за 1 кг

Манна крупа тонкого помолу з твердих сортів пшениці. Використовується для приготування гарніру або як частина основної страви.

Ціна за 1 кг

Червона сочевиця має назву єгипетської, не має оболонки дуже швидко готується та чудово підходить до готування пюре та супів. Її повсюдно використовують в азіатській кухні.